七草がゆ

つくりやすくアレンジして

調理時間
45分
エネルギー
147kcal
塩分
1.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

1合

適量

少々

適量

適量

料理・キッコーマンKCC 料理コーディネート・中村裕子 撮影・三浦康史

つくり方

  1. 米はといで、水900mlとともに土鍋に入れて、沸騰したら弱火にし30~40分ほど炊く。途中ふきこぼれそうになったら、蓋をずらして蒸気を逃がす。
  2. 七草は細かく刻む。
  3. おかゆが炊き上がる5分前に、塩少々をふり入れて七草全体に混ぜる。器に盛って白ごま、黒ごまをふる。