写真:ブロッコリーとキャベツのうま煮

オイスターソースでうま味を効かせて

調理時間
15分
エネルギー
120kcal
塩分
2.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

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1株

4枚

小さじ2

小さじ2

小さじ2

(A)

大さじ1

小さじ1

1カップ

(B)水溶き片栗粉

大さじ1/2

大さじ1

つくり方

  1. ブロッコリーは小房に分ける、キャベツはひと口大に切る。
  2. フライパンにごま油を中火で熱し、しょうが、にんにくを香りが出るまで炒める。
  3. (1)の野菜を加え、1分程炒めて(A)を加え、2分煮る。(B)を合わせとろみをつける。