写真:レタスのソース煮

ソース風味のレタスがさわやかな味わい

調理時間
15分
エネルギー
307kcal
塩分
2.4g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

1/2個

100g

大さじ1/2

大さじ1

3g

小さじ1

(A)

1カップ

つくり方

  1. レタスは大きめに手でちぎる。
  2. 豚バラ肉は5~6cm長さに切り、酒としょうゆをふって下味をつける。
  3. フライパンを熱してサラダ油をなじませ、(2)の豚肉を入れてほぐし炒め、火が通ったら(1)のレタスと(A)を加えて10分程煮る。片栗粉を同量の水で溶いて加え混ぜ、薄いとろみをつけて火を止める。
  4. (3)を器に盛りつけ、かつお節を天盛りにする。