レタスの土佐酢がけ
材料（2人分）
つくり方
-
1
さつま揚げは薄いそぎ切りにする。レタスはひと口大にちぎって塩を加えた熱湯でさっとゆで、冷水に取って冷ます。
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2
鍋に（Ａ）を合わせて煮立て、そのまま冷ます。
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3
器に（１）を盛り合わせ、（２）をかける。
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- 料理 林 幸子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 平良 耕（クラッカースタジオ）
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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