写真:まつたけご飯

秋の香りを存分に味わう

調理時間
45分+
エネルギー
282kcal
塩分
1.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 調理時間に米を浸水させる時間、だしを取る時間は含まれません。

材料(2人分)

2合

1本

(A)

(B)

少々

つくり方

  1. 米はといでざるに上げておく。
  2. まつたけはさっと洗って、かたく絞ったふきんで汚れをふき取り、石突の先を包丁でそぎ落としてから、繊維にそって薄切りにし、(A)をふりかけて下味をつける。
  3. 炊飯器に(1)と昆布、(B)、(2)を下味の調味料ごと入れ、普通に炊く。