生たらの煮つけ

おかずにぴったりの甘辛味で煮つけて

調理時間
15分
エネルギー
150kcal
塩分
1.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

2切れ

1/2束

少々

(A)

大さじ3

1/2カップ

料理・キッコーマンKCC 料理コーディネート・キムアヤン 撮影・山本梨絵(クラッカースタジオ)

つくり方

  1. たらはさっと水洗いし、水気をふき取る。
  2. 春菊は長さを3等分くらいに切る。
  3. 鍋に(A)を入れて煮立て、(1)を加えて中火にし、煮汁をかけながら煮る。
  4. たらに火が通ったら(2)を加え、しんなりするまで煮て盛りつけ、柚子の皮のせん切りをちらす。