写真:豆腐とほうれん草のとろみ煮

豆腐としょうがで体も温まる

調理時間
20分
エネルギー
102kcal
塩分
1.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

1/2丁

100g

1カップ

少々

(A)

大さじ1/2

大さじ1

つくり方

  1. ほうれん草は4cm幅に切って、塩少々(分量外)を加えた熱湯でゆでて冷水に取り、水気を絞る。
  2. かつおだしを煮立ててしょうゆとみりんで調味し、(1)と豆腐をすくい入れて温め、(A)でとろみをつける。
  3. 器に盛りつけておろししょうがを添える。