写真:かじきのごましそ焼き

ごまと青じそのころもで香ばしく

調理時間
20分+
エネルギー
206kcal
塩分
0.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 調理時間に魚に下味をつける時間は含まれません。

材料(2人分)

2切れ

4枚

少々

少々

少々

適量

(A)

大さじ1/2

少々

つくり方

  1. かじきまぐろは2等分して(A)をまぶしておき、下味をつける。
  2. (1)に薄力粉、溶き卵、白ごまの順でまぶし、青じそで包む。
  3. フライパンにごま油を熱し、(2)の巻き終わりを下にして両面こんがりと焼く。