写真:たちうおの煮つけ

たちうおの味わいを生かしてあっさりと

調理時間
20分
エネルギー
258kcal
塩分
2.7g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

2切れ

4枚

7g

1パック

(A)

大さじ1

大さじ6

大さじ2

つくり方

  1. わかめを水でかためにもどす。
  2. 貝割れは根を取り、長さを半分に切る。
  3. たちうおは包丁で背に切り目を入れる。
  4. 平鍋かフライパンに(A)を煮立て、(3)を並べ入れ、しょうがを加え、紙蓋をして8~9分煮る。
  5. ほぼ煮上がったら(1)と(2)を加え、ひと煮する。