白菜と豚肉の重ね蒸し

白菜と豚肉の重ね蒸し

旬野菜をシンプルながら風味豊かな味わいで

調理時間
15分
エネルギー
333kcal
塩分
2.3g
たんぱく質
13.5g
脂質
26.7g
食物繊維
1.9g
糖質
9g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    大きめにラップを広げ、白菜を1枚おき、豚バラ肉を重ね、酒をふり、さらに白菜を重ねる。これを繰り返して最後は白菜で蓋をし、ラップで全体を包み形を整える。

  2. 2

    耐熱皿に(1)を置き、電子レンジ(600W)で6~7分加熱する。

  3. 3

    粗熱が取れたら6~7等分に切り、器に盛りつける。白髪ねぎをちらし、生しょうゆをかけ、すだちを絞って食べる。

    ※ラップを外すときは、やけどに注意してください。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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