写真:白菜と豚肉の重ね蒸し

旬野菜をシンプルながら風味豊かな味わいで

調理時間
15分
エネルギー
340kcal
塩分
2.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

300g

150g

適量

1/2個

つくり方

  1. 大きめにラップを広げ、白菜を1枚おき、豚バラ肉を重ね、酒をふり、さらに白菜を重ねる。これを繰り返して最後は白菜で蓋をし、ラップで全体を包み形を整える。
  2. 耐熱皿に(1)を置き、電子レンジ(600W)で6~7分加熱する。
  3. 粗熱が取れたら6~7等分に切り、器に盛りつける。白髪ねぎをちらし、生しょうゆをかけ、すだちを絞っていただく。

    ※ラップを外すときは、やけどに注意してください。