写真:和風ローストチキン

ゆずやみりんのたれに漬けて

調理時間
15分+
エネルギー
310kcal
塩分
2.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 調理時間にたれに漬ける時間は含まれません。

材料(2人分)

1枚

適量

少々

(A)たれ

大さじ1/2

1/4個分

つくり方

  1. 鶏肉は味がしみやすいようにフォークで数カ所刺す。
  2. ポリ袋に(1)を入れ、(A)を加えてもみ込み、冷蔵庫で2時間~半日漬け込む。
  3. 魚焼きグリルで2分の予熱後、皮面を下にして強火で4~5分焼き、ひっくり返して4分焼き、アルミホイルをかぶせて3~4分焼く。(両面グリルの場合は30秒の余熱後、4~5分焼き、アルミホイルをかぶせて5~6分焼く)
  4. 切り分けて器に盛りつけ、あればクレソンを添え、ゆずの皮をちらす。