かぼちゃと豚バラのみりん煮

かぼちゃと豚バラのみりん煮

みりんの豊かな甘みで、コクのあるおいしさ

調理時間
15分
エネルギー
240kcal
塩分
0.8g
たんぱく質
7.3g
脂質
12.1g
食物繊維
3.6g
糖質
25.5g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(3人分)

  • 豚バラ肉(薄切り)
    100g
  • かぼちゃ
    300g
  • しょうが
    1片
(A)

つくり方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切る。かぼちゃはひと口大に切り、ところどころ皮をむき、面取りする。しょうがはせん切り。

  2. 2

    鍋に(A)、かぼちゃ、しょうがを入れて火にかける。

  3. 3

    煮立ったら豚肉を加えて、落とし蓋をし、かぼちゃが柔らかくなるまで中火から弱火で煮る。

  4. 4

    アクを取り除き、器に盛りつける。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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