写真:かぼちゃと豚バラのみりん煮

みりんの豊かな甘みで、コクのあるおいしさ

調理時間
15分
エネルギー
260kcal
塩分
0.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(3人分)

100g

300g

1片

(A)

200ml

つくり方

  1. 豚肉は食べやすい大きさに切る。かぼちゃはひと口大に切り、ところどころ皮をむき、面取りする。しょうがはせん切りにする。
  2. 鍋に(A)、かぼちゃ、しょうがを入れて火にかける。
  3. 煮立ったら豚肉を加えて、落とし蓋をし、かぼちゃが柔らかくなるまで中火から弱火で煮る。
  4. アクを取り除き、器に盛りつける。