たこめし(減塩レシピ)

たこめし(減塩レシピ)

瀬戸内海周辺の名物料理

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調理時間
15分+
エネルギー
322kcal
塩分
1.2g
たんぱく質
16g
脂質
1g
食物繊維
0.5g
糖質
61.6g
野菜量
1.3g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※調理時間に炊飯時間は含まれません。栄養計算値にだし汁、青ねぎは含まれません。

材料(4人分)

  • 米
    2合
  • たこ(ゆでたもの)
    200g
  • しょうが
    1片
  • 青ねぎ
    適量
  • だし汁
    適量
(A)

つくり方

  1. 1

    米はといでざるに上げておく。たこは薄切り、しょうがはせん切り、青ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    炊飯器に米と(A)を入れ、2合の目盛りまでだし汁を加え、軽く混ぜ合わせる。たことしょうがをのせて炊く。

  3. 3

    炊き上がったらよく混ぜ合わせて、器によそって、青ねぎをちらす。

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