なすのみぞれ炒め

なすのみぞれ炒め

しょうゆのコクとさっぱりとした大根おろしがおいしい

調理時間
10分
エネルギー
177kcal
塩分
1.6g
たんぱく質
2.6g
脂質
14g
食物繊維
2.5g
糖質
10.3g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    なすはへたを取り、縦半分に切ったあと、約1cm幅の斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を入れて中火にし、なすを入れて強火で3~4分炒める。

  3. 3

    なすがしんなりしたら弱火にし、そうざいの具を加え、中火で約1分炒め合わせる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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