写真:ほうじ茶アイス

後味さっぱり、手づくりの味わい

調理時間
10分+
エネルギー
361kcal
塩分
0.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 調理時間に冷凍庫で凍らせる時間は含まれません。

材料(2人分)

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大さじ2

1/2カップ

大さじ3

適量

つくり方

  1. 耐熱容器に豆乳とほうじ茶を入れ、電子レンジ(600W)に1~2分かけて熱し、5分おいてからこす。
  2. (1)に生クリーム、砂糖、しょうゆを加えて混ぜ、冷凍庫用保存袋に入れて平らに薄く形を整え、凍らせる。
  3. フードプロセッサーにかけ、なめらかな状態にし、器に盛りつけ、あずきあんを添える。

    ※フードプロセッサーがない場合、(2)の途中で数回取り出して、スプーンなどで全体を混ぜて空気を含ませる。