写真:チキンソテー 万能ケチャップソース

リコピンリッチトマトケチャップでワンランク上の味に

調理時間
20分
エネルギー
746kcal
塩分
4.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養成分値に好みのつけ合わせ野菜は含みません。

材料(2人分)

2枚

少々

少々

適量

(A)ソース

1/2個

1/4本

1片

75ml

少々

つくり方

  1. 鶏肉は筋切りをして、フォークで全体を刺して下味をしみ込みやすくする。塩、こしょうをして、皮面に小麦粉をまんべんなくまぶす。(A)はよく混ぜ合わせる。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)を皮面から焼く。さらにもう片面も焼き、完全に火が通ったら、フライパンから取り出しておく。
  3. 同じフライパンに(A)を入れて、ひと煮立ちさせる。
  4. 器に好みの野菜をつけ合わせ、(2)を盛りつける。(3)を上からかけ、パセリをふる。