写真:ルッコラのペペロンチーノ

ルッコラの味わいを生かして

調理時間
15分
エネルギー
436kcal
塩分
0.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

150g

2枚

1片

1本

60g

つくり方

  1. スパゲッティは1.5Lの湯に塩大さじ1(分量外)を加えて規定の時間ゆで、水気をきる。
  2. ベーコンは5mm幅に切る。にんにくはみじん切り、赤唐辛子は種を取って輪切りにする。
  3. ルッコラは軸と葉に分ける。
  4. フライパンにオリーブオイル小さじ2、(2)を入れて火にかけ、香りが出たら(1)、(3)の軸、残りのオリーブオイルを加えて炒め合わせ、しょうゆで味を調える。
  5. 器に盛りつけ、(3)の葉をのせる。