写真:おぼろ豆腐のあんかけ

だしが香るあんをたっぷりと

調理時間
10分
エネルギー
100kcal
塩分
1.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

1パック

1/2カップ

1/2片分

(A)

小さじ1と1/2

大さじ2

つくり方

  1. 豆腐は水気をきり、ラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱する。
  2. 鍋にかつおだし、しょうゆ、みりんを入れて混ぜ、沸騰したら(A)でとろみをつけ、ひと煮立ちさせる。
  3. (1)を器に盛りつけ、(2)をかけておろししょうがを添える。