豚ヒレ肉のパン粉焼き弁当

簡単おいしいお弁当レシピ集

お弁当づくりが楽しくなる、おいしくて簡単な、お弁当レシピ集です。「定番のお弁当レシピ」と、保育園・幼稚園に通うお子さんのための園児のお弁当レシピ」、どちらも、簡単、おいしい、健康によいポイントが、もりだくさんです。

楽しさや食べやすさを考えた、小さなお子さんのためのお弁当です。お弁当づくりに慣れていない方にも安心の、つくりやすい分量、簡単なレシピです。

前の日に準備をしておけば、朝の仕事はラクラク。豚ヒレ肉はころもつけておき、朝は揚げ焼きにするだけにしました。淡泊なヒレ肉を使ったので、ころもに粉チーズを加えて風味よく。副菜には、お弁当に人気の卵焼きとさつまいもを組み合わせました。

前の日に準備をしておくと、お弁当づくりがぐ～んと楽になります。カツやフライは前日にころもをつけるところまで済ませておけば、翌朝は揚げるだけ。油を少なめにして揚げ焼きにすると、時間も油も節約できます。ころもに使った卵は、残りを卵焼きに。さつまいものチーズがらめは、電子レンジでササッとつくります。