まぐろ漬けフライ弁当

簡単おいしいお弁当レシピ集

お弁当づくりが楽しくなる、おいしくて簡単な、お弁当レシピ集です。「定番のお弁当レシピ」と、保育園・幼稚園に通うお子さんのための園児のお弁当レシピ」、どちらも、簡単、おいしい、健康によいポイントが、もりだくさんです。

食べる人の好みや体調に合わせられるのが、手づくり弁当のいいところ。
手軽で、おいしく、栄養バランスのいいお弁当を紹介します。

人気のまぐろを変わり衣の揚げ物にしました。下味がついているので、レモンであっさりと。副菜はほうれん草とにんじんで、不足しがちな緑黄色野菜がしっかりとれます。

ごまやアーモンドなどの種実類の香ばしさをプラスすると、食感に変化が出て、冷めてもおいしくいただけます。今回は、まぐろの漬けフライの衣にごま、ほうれん草とハムの和え物にアーモンドをプラス。まぐろはしょうゆのたれで生臭みを消し、風味をアップ。こくのあるにんじんのきんぴらは、ご飯によく合います。