鶏団子と高野豆腐の煮物
刻んだ野菜たっぷりの鶏団子がおいしい
 | 30分 |  | 344kcal |  | 2.4g |
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| ※ | エネルギー・塩分は1人分です。 |
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30分
344kcal
2.4g
※エネルギー・塩分は1人分です。
作り方
| 1. | 鶏ひき肉に(Ａ)を加えて、ねばりが出るまでよく混ぜ、あらみじん切りにしたにんじんと生しいたけを混ぜる。 |
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| 2. | 高野豆腐はぬるま湯に浸してもどし、４等分に切る。小松菜はさっとゆでて、４ｃｍ長さに切る。 |
| 3. | 鍋に水２と1/2カップ、(Ｂ)を入れて火にかける。煮立ったら(１)のたねを一口大の団子状に丸めて加える。 |
| 4. | 団子が白っぽく色が変ったら、高野豆腐を加えて、弱火でゆっくりと煮含める。 |
| 5. | 器に盛り、鍋に残った煮汁で小松菜をさっと煮て、添える。 |
Check Point
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料理・キッコーマンKCC 料理コーディネート・キムアヤン 撮影・山本梨絵（クラッカースタジオ）
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