かつおのたたき

かつおのたたき

薬味の風味を生かして時季のかつおを楽しむ

調理時間
5分
エネルギー
137kcal
塩分
1.3g
たんぱく質
27.3g
脂質
0.6g
食物繊維
1.1g
糖質
5.7g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにして水にさらす。しょうがはすりおろし、にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    器に青じそを敷き、水気をきった玉ねぎ、かつおのたたきを盛りつけ、貝割れ菜、しょうが、にんにくをちらし、レモン、しょうゆを添える。

    ※「梅しょうゆ」で食べると、ひと味違ったかつおのたたきが召し上がれます。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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