いかの山椒風味焼き

いかの山椒風味焼き

山椒を効かせて肴にもおすすめ

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調理時間
10分
エネルギー
54kcal
塩分
0.7g
たんぱく質
10.3g
脂質
0.5g
食物繊維
0.1g
糖質
2.2g
野菜量
0.4g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

  • いか(冷凍ロールいかなど)
    160g
  • 青じそ
    1枚
(A)

つくり方

  1. 1

    いかは斜め格子状に切り目を入れて2×4cmに切り、(A)に5分漬ける。

  2. 2

    オーブントースターで5分焼き、あれば青じそを敷いて盛りつける。

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  • 料理 井上和子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 藪内努(クラッカースタジオ)
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キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

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