ピーマンの昔煮【だしの効いた甘辛い人気味】

ピーマンの昔煮【だしの効いた甘辛い人気味】

くたっとなるまで煮込んで

調理時間
15分
エネルギー
93kcal
塩分
0.5g
たんぱく質
1.1g
脂質
6.1g
食物繊維
1.2g
糖質
7.4g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • ピーマン
    4個
  • ごま油
    大さじ1
(A)煮汁

つくり方

  1. 1

    ピーマンは縦4つ割りにし、種を取る。

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、ピーマンをさっと炒め、(A)の煮汁を入れ、ふたをして弱火で10分煮て、器に盛りつける。

  • 料理 渡辺あきこ
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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