すずきの中華風てり焼き

すずきの中華風てり焼き

コクのあるたれを絡めて

調理時間
15分
エネルギー
164kcal
塩分
2.1g
たんぱく質
17.7g
脂質
5.6g
食物繊維
0.7g
糖質
9.4g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • すずき(切り身)
    2切れ
  • サラダ油
    小さじ1
  • きゅうり
    1本
(A)下味
(B)

つくり方

  1. 1

    すずきは(A)で下味をつける。

  2. 2

    (B)を合わせる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、(1)を入れて中火で焼き色がつくまで両面焼き、中まで火を通す。

  4. 4

    (2)をまわしかけ、弱火にしてフライパンをゆすりながら味を絡ませる。

  5. 5

    器に盛りつけ、きゅうりのところどころ皮をむき、斜め切りにして添える。

  • 料理 武蔵裕子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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