かぼちゃの炒め煮【人気のコクうま副菜】

かぼちゃの炒め煮【人気のコクうま副菜】

炒めてから煮てコクを出す

調理時間
10分
エネルギー
60kcal
塩分
0.4g
たんぱく質
1.3g
脂質
2.2g
食物繊維
1.8g
糖質
8.9g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • かぼちゃ
    100g
  • サラダ油
    小さじ1
(A)

つくり方

  1. 1

    かぼちゃは5mm厚さのひと口大に切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、中火で(1)を炒める。こんがりと焼き色がついたら、(A)を加え、かぼちゃがやわらかくなり、汁気がなくなるまで煮る。

  • 料理 検見崎聡美
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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