写真:さつまいもと鶏肉のオイスター炒め

オイスターソースを絡めて中華風に

調理時間
20分
エネルギー
398kcal
塩分
1.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

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1/2枚

250g

1/3本

大さじ1

大さじ1

(A)

小さじ1

大さじ1/2

つくり方

  1. 鶏肉はそぎ切りにしてから細切りにする。
  2. さつまいもは4cm長さに切ってから細切りにして水にさらす。
  3. フライパンに油を中火で熱し、ねぎを焦がさないように炒め、水気をきった(2)と(1)を加えて少し炒め、酒を加えて蓋をして4分ほど蒸し煮する。
  4. (A)を加えて手早く炒め合わせる。