さつまいもと鶏肉のオイスター炒め

さつまいもと鶏肉のオイスター炒め

オイスターソースを絡めて中華風に

登録済一覧
調理時間
20分
エネルギー
322kcal
塩分
1.1g
たんぱく質
17.0g
脂質
10.4g
食物繊維
3.0g
糖質
40.1g
野菜量
16.7g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

(A)

つくり方

  1. 1

    鶏肉はそぎ切りにしてから細切りにする。

  2. 2

    さつまいもは4cm長さに切ってから細切りにして水にさらす。

  3. 3

    フライパンに油を中火で熱し、ねぎを焦がさないように炒め、水気をきった(2)と(1)を加えて少し炒め、酒を加えて蓋をして4分ほど蒸し煮する。

  4. 4

    (A)を加えて手早く炒め合わせる。

キッコーマン公式レシピアプリ

365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

  • 料理 武蔵裕子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

鶏肉を使ったそのほかのレシピ

さつまいもを使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信