豚肉のミルフィーユかつ

薄切り肉でつくるので、しっとり柔らか

調理時間
20分
エネルギー
468kcal
塩分
2.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

200g

少々

少々

少々

2枚

4個

1/4カップ分

適量

(A)ころも

適量

適量

適量

つくり方

  1. 豚肉は半量を1組にして重ねる。ごく薄く辛子をぬり、塩、こしょうする。
  2. (A)でころもをつけ、170℃の油で香ばしく揚げる。(フライパン揚げの場合は、1cmの高さに油を入れ、スプーンで油をかけながら揚げる)
  3. キャベツはせん切りにする。
  4. (2)を食べやすく切って器に盛り、(3)、プチトマト、大根おろしを添え、ぽんずをかける。