写真:豆腐のレンジ蒸し

ハムやしいたけを豆腐に挟んで

調理時間
20分+
エネルギー
166kcal
塩分
1.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 調理時間に干しえびのもどし時間は含まれません。

材料(2人分)

2丁

2枚

2枚

15g

5cm

少々

少々

つくり方

  1. 豆腐は水気をきって、厚みを半分に切ってから4等分に切る。ハムと生しいたけはせん切りにする。干しえびは水でもどし、みじん切りにする。ねぎもみじん切りにする。
  2. 豆腐の間にハムとしいたけを挟み皿に並べる。上にねぎと干しえびをのせ、ラップをかけ、電子レンジ(600W)で様子をみながら4~5分くらい加熱する。
  3. 刻んだ青ねぎをちらし、ぽんずとラー油をかける。