写真:たけのこの中華風みそ煮

帆立とみそのうま味豊か

調理時間
25分
エネルギー
148kcal
塩分
1.6g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(4人分)

400g

1缶

適宜

小さじ2

大さじ2

小さじ1

(A)煮汁

1カップ

大さじ1

つくり方

  1. たけのこは食べよく薄切りにする。帆立貝柱は粗くほぐし、缶汁は取っておく。
  2. サラダ油でたけのこを炒め、帆立缶汁、(A)を加えて煮込む。
  3. 煮汁が少なくなったら、帆立貝柱を入れ、片栗粉を水大さじ1で溶いて加え、ごま油をまわしかける。器に盛りつけ、好みでパクチーをのせる。