写真:牛肉と夏野菜の蒸し煮

レンジを使って、うまみたっぷり

調理時間
15分
エネルギー
343kcal
塩分
2.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

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100g

1本

1本

少々

少々

適宜

(A)下味

大さじ1/2

つくり方

  1. 牛肉はひと口大に切り、(A)のしょうゆとみりんをもみこみ、片栗粉をまぶす。
  2. ズッキーニ、なすは輪切りにする。
  3. 耐熱容器に(2)を入れ、オリーブオイルをまぶす。(1)を加え混ぜてトマトソースをかける。
  4. 蓋をして電子レンジ(600W)で6~8分加熱し、ひと混ぜして塩、こしょうで味を調え、あればバジルを飾る。