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熱々チーズがかきのおいしさを引き立てる
8個
1/2個分
2枚
適量
大さじ1
少々
料理・葛西麗子 料理コーディネート・中島久枝 撮影・三浦康史
玉ねぎの薄切り
「繊維にそって薄切りにする」ときは、皮をむいた玉ねぎを縦半分に切って切り口を下にして置き、繊維にそって端から薄く切っていく。炒めたり煮込んだりするとき、薄切りというとこの切り方がほとんど。
「繊維に直角に薄切りにする」ときは、皮をむいた玉ねぎを縦半分に切って切り口を下にして置き、繊維に直角に端から薄く切っていく。繊維を断ち切るので火を通すと水分が出てしまう。生で食べるときにこの切り方にするとやわらかい食感を楽しめる。
キッコーマン 特選丸大豆しょうゆ
バゲットスティックピザ(デリシャスライトケチャップ使用)
キャベツたっぷり!サラダお好み焼き(デリシャスライトケチャップ使用)
ミネストローネ(デリシャスライトケチャップ使用)
野菜たっぷりミネストローネ(デリシャスライトケチャップ使用)
油揚げピザ(デリシャスライトケチャップ使用)
いちごのチーズケーキ