写真:たけのこと豚バラ肉の煮物

たけのこに豚肉のうま味を加えて

調理時間
30分
エネルギー
507kcal
塩分
3.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

1本

200g

少々

少々

(A)煮汁

1カップ

大さじ1/2

つくり方

  1. たけのこはひと口大の乱切り、豚肉は4cmの角切りにする。
  2. 豚肉を(A)で煮る。途中アクを除き、煮汁が半分くらいになったら、たけのこを入れ、落とし蓋をして煮含める。
  3. 器に盛りつけ、木の芽を天盛りにし、練り辛子を添える。