写真:マロンようかん

マロンペーストを使えば手早くできる

調理時間
15分+
エネルギー
80kcal
塩分
0.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 分量は14×11.5cmの流し缶1缶分です。調理時間に寒天の冷やし時間は含まれません。

材料(8人分)

1/2本

250g

大さじ1

つくり方

  1. 寒天はたっぷりの水に浸して、きれいに洗う。
  2. 鍋に水300mlを入れて、寒天を小さくちぎって加え、強火で煮立たせ、火を弱めて煮溶かす。寒天液をこす。
  3. マロンペーストに寒天液を混ぜ、ブランデーを加える。
  4. しゃもじで混ぜながら冷ます。水でぬらした流し缶に流し、冷やして固める。
  5. 食べやすい大きさに切る。