写真:鶏肉のオレンジしょうゆ煮

オレンジ風味のごちそうチキン

調理時間
25分
エネルギー
594kcal
塩分
1.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(6人分)

12本

大さじ1

1個

適宜

(A)

1/2カップ

つくり方

  1. オレンジはきれいに洗って、皮の白い部分が入らないようにむき、せん切りにする。果汁を絞る。
  2. 鍋にサラダ油を熱し、鶏肉に焼き色をつける。余分な油を捨て、(A)、(1)、水1~2カップを加えて煮る。煮立ったらアクをすくい、蓋をして火を弱めて20分くらい煮る。
  3. 器に(2)を盛りつけ、あればイタリアンパセリを添える。