豚肉のマスタード焼き

オーブントースターで香ばしく焼いて

調理時間
20分
エネルギー
469kcal
塩分
1.6g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

2枚

6個

適量

(A)豚肉の下味

少々

(B)

大さじ2

大さじ2

大さじ1

大さじ1

大さじ1

(C)

少々

適量

料理・キッコーマンKCC 料理コーディネート・中村裕子 撮影・三浦康史

つくり方

  1. 豚肉は筋切りをしてから、びんなどでたたいて厚さが5mmくらいになるまで伸ばし、(A)をふる。
  2. (B)を混ぜ合わせる。
  3. フライパンにオリーブオイルを熱して豚肉の両面を焼きつける。
  4. オーブントースターの天板にオーブンシートを敷いて(1)をおき、(2)を均等にぬる。3~4分、こんがり焼き色がつくまで焼き、食べやすい大きさに切って盛りつける。
  5. プチトマトは縦4等分に切って、ルッコラと合わせて(4)に添え、(C)をかける。