写真:ひとくちステーキ

おろしソースであっさりと

調理時間
20分
エネルギー
502kcal
塩分
2.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(4人分)

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250g

少々

少々

小さじ2

大さじ5

適量

2個

つくり方

  1. 牛肉は3cm角に切って塩、こしょうし、オリーブオイルを絡める。
  2. フライパンを中強火で熱し、オリーブオイル少々(分量外)を熱し、(1)を並べ入れ、時々返しながら表面を3~4分焼きつけ、好みの焼き加減に焼く。
  3. しょうゆとみりんを加えて全体に絡め、バターを加えて絡める。
  4. 器に盛りつけ、汁気を軽くきった大根おろし、ベビーリーフ、半割りにしたプチトマトを添える。