写真:深川めし

あさりの香りを楽しんで

調理時間
30分+
エネルギー
312kcal
塩分
2.4g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 調理時間に米の水きりの時間は含まれません。

材料(4人分)

2合

80g

1片分

適量

(A)

小さじ1/2

つくり方

  1. 米はといで、かために水加減して30分おく。
  2. (1)に(A)としょうがを加え、ひと混ぜして普通に炊く(あさりのしぐれ煮が手づくりの場合は、煮汁大さじ1を加えるとよい)。
  3. 炊き上がったらあさりのしぐれ煮を加え、10分蒸らす。さっくりと混ぜ、器によそい、青ねぎをちらす。

    ※あさりのしぐれ煮は市販、または手づくりで