写真:ブロッコリーとアンチョビーのスパゲッティ

手軽につくって、おしゃれな味わい

調理時間
15分
エネルギー
384kcal
塩分
2.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

1/3株

2枚

150g

適量

少々

つくり方

  1. ブロッコリーは小房に分ける。アンチョビーは2~3等分する。
  2. 鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を入れ、スパゲッティを規定の時間ゆでる。途中、(1)のブロッコリーも加え、一緒にざるに上げて水気をきる。
  3. フライパンにオリーブオイルと赤唐辛子を入れて熱し、(1)のアンチョビーも加えて香りが出たら(2)を加えて大きく混ぜ、しょうゆで味を調える。