写真:牛肉の山椒焼き 白菜添え

しんなりさせた白菜とりんごを添えてさっぱりと

調理時間
15分
エネルギー
355kcal
塩分
1.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(4人分)

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300g

2枚

少々

1/3個

小さじ1/2

大さじ1

(A)下味

大さじ1

少々

少々

つくり方

  1. 牛ロース肉は(A)をもみこみ、下味をつけておく。
  2. 白菜は食べやすい大きさに切り、塩をふって軽くもむ。
  3. りんごは芯を取って幅を半分に切り、皮つきのまま薄切りにする。
  4. (2)と(3)を合わせ、はちみつを加え混ぜる。
  5. フライパンにバターを熱して(1)を焼き、しょうゆをふる。
  6. 器に(4)と(5)を盛りつける。