写真:ザーサイ豆腐

白髪ねぎ、香ばしいごまを添えて

調理時間
10分
エネルギー
106kcal
塩分
2.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

食材情報を携帯のメールで受け取ることができます。

送信したい食材にチェックを入れて、「材料をメールで送信」ボタンを押してください。

20g

1/2丁

適量

少々

小さじ1

つくり方

  1. ザーサイは塩分の強いものなら薄切りにして水に放し、適当に塩分を抜く。水気を絞ってみじん切りにする。
  2. ねぎは繊維を縦に細く切り、水にさらして白髪ねぎにする。
  3. 豆腐に(1)、(2)、ごまをのせ、ごま油としょうゆを混ぜ合わせてかける。豆腐をくずして食べる。