写真:グリーンアスパラガスのきんぴら

しょうゆの香り、うま味をまとわせて

調理時間
10分
エネルギー
48kcal
塩分
0.7g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

5本

1/2本分

(A)

大さじ1/2

つくり方

  1. アスパラガスは固い根元3cmを切って、下1/3の皮をピーラーでむき、5mm厚さの斜め切りにする。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)を炒める。色が鮮やかになったら、赤唐辛子、(A)を加えて手早く炒める。