うずら卵のチーズパン粉焼き

うずら卵のチーズパン粉焼き

冷めてもおいしくお弁当におすすめ

調理時間
10分
エネルギー
85kcal
塩分
0.6g
たんぱく質
4.1g
脂質
6.9g
食物繊維
0.2g
糖質
2.2g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

(A)
  • パン粉
    大さじ1と1/2
  • 粉チーズ
    小さじ2
  • パセリ(みじん切り)
    小さじ2

つくり方

  1. 1

    (A)は混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、(A)で小さな円形の土手を4個つくる。中心にうずらの卵を割り落とす。

  3. 3

    パン粉の縁がカリカリとしてきたら、しょうゆをかけてふたをし、好みの固さの蒸し焼きにし、器に盛りつける。

    ※お弁当用の場合は、十分に火を通してしてください。

  • 料理 栗山真由美
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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