写真:温泉卵

炊飯器で簡単手づくり

調理時間
25分
エネルギー
91kcal
塩分
0.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

2個

小さじ1

1本

(A)

80ml

つくり方

  1. 炊飯器に常温に出しておいた卵を入れ、熱湯をかぶるくらいに注ぎ、スイッチを保温にして20分程度おき、冷水につける。
  2. 青ねぎは小口切りにする。
  3. 鍋に(A)を入れ、ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉でとろみをつける。
  4. (1)の卵を器に割り入れ、(3)をかけて(2)をちらす。