写真:牛肉とカリフラワーの粒マスタード炒め

粒マスタードでパンチのある味に

調理時間
20分
エネルギー
255kcal
塩分
1.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

150g

150g

少々

(A)

大さじ2

つくり方

  1. カリフラワーは小房に分け、沸騰した湯で1~2分ゆで、ざるに上げる。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、牛肉を炒め、色が変わったら、(1)を加えて炒める。
  3. 全体に油がなじんだら(A)を加えて炒め合わせる。
  4. 器に盛りつけて、青ねぎをちらす。