写真:カプレーゼサラダ

クリーミーなチーズとトマトでつくるイタリア風サラダ

調理時間
10分
エネルギー
160kcal
塩分
1.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

80g

2個

20g

2個

1/2枚

4枚

(A)ドレッシング

小さじ1

少々

つくり方

  1. アンチョビーは細かくたたき、バジルはみじん切りにして(A)のドレッシングの材料を加え混ぜる。
  2. チーズとトマトはくし形に切る。
  3. ルッコラはひと口大にちぎる。
  4. オリーブは輪切りにする。
  5. 器に(2)~(4)を盛り合わせ、(1)をかける。

    ※モッツァレラチーズをクリーム系のチーズ、ルッコラをレタスなどに代えてもよい