写真:シャキうま 豚きゅうり

きゅうりのシャキシャキ食感を炒め物でお楽しみください!

調理時間
15分
エネルギー
220kcal
塩分
1.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(3人分)

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100g

2本

3個

大さじ1

適量

つくり方

  1. 豚肉は7~8cm長さに切る。きゅうりはすりこ木などでたたいて、食べやすい大きさにちぎる。赤ピーマンは細切りにする。
  2. フライパンに油を熱し、豚肉、赤ピーマンの順に加えて炒める。
  3. 火が通ったらきゅうりを入れてさっと炒め、みりん、しょうゆの順に加えて強火で炒め合わせる。
  4. 器に盛り、白ごまをふる。