ひらまさのごまあん唐揚げ

上品なだしあんがかかった青魚の唐揚げ

調理時間
10分
エネルギー
277kcal
塩分
0.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

180g

大さじ1/2

適量

適量

適宜

(A)

100ml

大さじ1/2

大さじ1

つくり方

  1. ひらまさは1.5cm厚さのひと口大に切り、しょうが、酒で下味をつける。
  2. 揚げ油を熱し、ひらまさに両面片栗粉をつけて揚げる。
  3. 鍋に(A)を合わせて混ぜながら火にかけ、とろみがつくまで加熱し、(2)を絡める。
  4. 器に食べやすい大きさにちぎったサニーレタスをのせ、(3)を盛りつける。