写真:とうがんのサラダ

トマトや青じそを加えて彩りよく

調理時間
15分
エネルギー
140kcal
塩分
0.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

200g

1/2個

1個

5枚分

(A)ドレッシング

大さじ2

大さじ1

大さじ1/2

つくり方

  1. とうがんは種とわたを取って厚めに皮をむき、5mm厚さのいちょう切りにし、塩少々(分量外)を加えた熱湯で柔らかくゆでて水気をきる。
  2. パプリカは1cm幅、3~4cm長さに切る。
  3. トマトはくし形切りにする。
  4. (A)のドレッシングの材料を合わせる。
  5. 器に(1)~(3)を盛りつけて青じそをのせ、(4)をかける。