写真:モロヘイヤそうめん

ねばねばパワーをおいしく食べる

調理時間
15分
エネルギー
474kcal
塩分
1.7g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

150g

2わ

80g

2個

少々

(A)

1カップ

つくり方

  1. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、そうめんをゆでる。途中、ふきこぼれそうになったら火を弱め、そうめんが透明に近くなったら、ざるに上げ、流水の下でもみ洗いし、水気をきる。
  2. モロヘイヤは葉をつみ、さっとゆでてざるに上げ、細かく刻み、納豆を加えて軽く混ぜる。
  3. 器に(1)と(2)を盛りつけ、温泉卵をのせて七味唐辛子をふり、(A)を合わせて注ぐ。